Chleb pszenno- żytni na drożdżach- robi się go raz dwa ! 👉🏼 Jest bardzo smaczny, syty, u Nas świeży nawet 4 dni 🥖 🥐 🍞 🙋🏻‍♀️ ostatnio zaczęłam robić go na 2 blachy- po prostu ciasto dziele na pół do dwóch keksówek i mamy dwa chlebusie z jednej porcji! 😅 Narazie u Nas numer 2, zaraz po chlebie z Gara na maślance z przepisownia.pl !

Chleb jaglany bezglutenowy - przygotowanie: 1. W misce mieszam wszystkie składniki sypkie: wszystkie gatunki mąki oraz sól. 2. Podgrzewam lekko w garnuszku kefir wodny lub mleko. Odlewam ½ szklanki, dodaję mąkę i drożdże (jeśli samo mleko bez kefiru wodnego to dodaję cukier).

Ustawiamy na 3 minuty na 37 stopni, obr. 1. następnie dodajemy 400 gram mąki, 35 gr. wody i 1,5 łyżeczki soli. Ustawiamy na 3 minuty wyrabiania ciasta (kłos) Podczas gdy ciasto rośnie w naczyniu miksującym, rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni (termoobieg) wraz z naczyniem żaroodpornym.

CHLEB BEZ DROŻDŻY - przepis: Do miski wysypuję mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól, dolewam olej i około 500 ml wody. Mieszam, ja mieszałam hakiem w misce miksera. Dolewam łyżką wodę do konsystencji. Każda mąka chłonie inaczej, każda ma inna zawartość glutenu. Masa musi być lepka, bezkształtna, taka jak na gęściejsze

Jest to najlepszy chleb jaki zrobiłem w Termomixie wyszedł bardzo smaczny,pięknie wyrósł ,myślałem że wyleci mi z foremki.Zmodyfikowałem trochę przepis ,dałem 600 g.maki pszennej typ 405 oraz 200 g.maki zytniej typ 720 .A zamiast gara użyłem specjalnej foremki do pieczenia chleba ,w pierwszej fazie pieczenia przykryłem foremkę d5L4Kh.

aro38rwoab.pages.dev/310

aro38rwoab.pages.dev/71

aro38rwoab.pages.dev/314

aro38rwoab.pages.dev/290

aro38rwoab.pages.dev/151

aro38rwoab.pages.dev/279

aro38rwoab.pages.dev/194

aro38rwoab.pages.dev/192

aro38rwoab.pages.dev/30

chleb z gara na maślance thermomix