2. Wymieszać ze sobą musztardy, olej, szczyptę soli, pieprzu i zioła prowansalskie. Marynatą natrzeć polędwiczki i odstawić na około 1 godzinę. ETAP 3: polędwiczki nafaszerować i owinąć w boczek Po tym czasie polędwiczki faszerować suszoną śliwką i zawinąć w plastry boczku.Szukasz czegoś nowego jako dodatek na kanapki zamiast tradycyjnej wędliny? Wypróbuj boczek ze śliwkami. To idealne połączenie słodko-słone, w których się zakochasz. Połączenie z Musztardą Kremską, miodem i czosnkiem sprawiają, że danie nabiera dodatkowego smaku. SKŁADNIKI: Boczek surowy – 2 kg Suszone śliwki – 150 g Czosnek – 6 ząbków Mosso Musztarda Kremska – 2 łyżki Miód – 2 łyżki Sól i pieprz PRZYGOTOWANIE: Boczek natrzeć dokładnie z obu stron solą, pieprzem oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Mięso ponacinać lekko nożem. Położyć na desce i posmarować całą powierzchnię Musztardą Kremską Mosso oraz miodem. Na wierzchu ułożyć suszone śliwki. Boczek zwinąć w roladę i związać sznurkiem. Włożyć do naczynia żaroodpornego i piec przez ok. 4 godziny w temperaturze 150°C. Po upieczeniu odstawić na ok. godzinę. Można podawać jako wędlinę krojąc na cienkie plastry.Migdały zalać wrzątkiem. Po chwili odlać wodę i zdjąć z migdałów łupinki.Ostrożnie rozdzielać plastry boczku. Na każdym z nich położyć śliwkę, migdał i kawałek orzecha. Ostrożnie zwinąć i spiąć wykałaczką, tak żeby nic nie wypadało. Cierpliwie :-) Ułożyć na blasze i zapiec. 👩🍳😋👍 MNIEJ wydasz na zakupy.
Sposób przygotowania: Piersi z boczkiem i śliwkami Ziemniaki obrać, opłukać, suszyć i pokroić w kostkę ok. 3 cm. Przełożyć do żaroodpornego naczynia, wymieszać z olejem i przyprawami. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 40-45 minut w temperaturze 200 stopni z termo obiegiem. Piersi opłukać, osuszyć, w każdej zrobić wzdłuż ostrym nożem kieszonkę, wsypać do niej szczyptę czosnku i włożyć 3-4 śliwki (w zależności od wielkości piersi). Ze wszystkich stron oprószyć piersi tymiankiem i sproszkowaną papryką, ściśle owinąć plastrami boczku. Pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki. Na rozgrzanej łyżce oleju obsmażyć piersi ze wszystkich stron, podlać śmietanką, dodać pieczarki i dusić bez przykrycia około 15 minut, odwracając w międzyczasie. Mięso podać z upieczonymi ziemniakami i dowolnym miksem sałat. W kieszonki włożyć po 3-4 śliwki suszone. Ze wszystkich stron oprószyć piersi tymiankiem i sproszkowaną papryką, ściśle owinąć plastrami boczku. Na rozgrzanej łyżce oleju obsmażyć piersi ze wszystkich stron. Obsmażone piersi podlac śmietanką kremówką. Podobne przepisy
Artykuły udka z kurczaka ze śliwką i boczkiem - udka z kurczaka ze śliwką i boczkiem (1046) Informacje Co można zrobić z udek z kurczaka? Informacje Co można zrobić z udek z kurczaka?Jak wiadomo, kurczak jest jednym z najzdrowszych rodzajów mięsa. Jest bogate w proteiny, witaminy i minerały, a do tego zawiera niewiele tłuszczu.... 57 Informacje Jak zrobić udka z kurczaka z piekarnika, w sosie lub na patelni? Przepisy, które warto znać! Informacje Jak zrobić udka z kurczaka z piekarnika, w sosie lub na patelni? Przepisy, które warto znać!Udka z kurczaka to popularny polski przysmak, podawany w każdym domu i na każdą okazję. Znane z chrupiącej skórki i rozpływającego się w ustach mię... 3 Wideo Ziemniaki hasselback z udkami kurczaka Wideo Ziemniaki hasselback z udkami kurczakaDoskonały przepis na pyszne ziemniaki oraz udka z kurczaka. Chrupiące ziemniaki hasselback z pysznym maślanym sosem rozpływają się w ustach, a dobr... 0 Informacje Śliwka niejedno ma imię Informacje Śliwka niejedno ma imięZaczynamy sezon na śliwki! Kto je cenił i za co oraz czemu powinniśmy zadbać o to, by znalazły się w naszej diecie? 7 Pokaż więcej
Rolada drobiowa ze śliwką i boczkiem. Filet z kurczaka kroimy na płaty, rozbijamy tłuczkiem. Mięso rozkładamy tak aby każdy płat zachodził na siebie i tworzył prostokąt. Kurczaka doprawiamy przyprawą do mięsa oraz ostrą wędzoną papryką. Na mięsie rozkładamy połowę wędzonego boczku, pokrojone na mniejsze kawałki suszone ŚLIWKI Z BOCZKIEM Klasyka czyli śliwki z boczkiem smażone na patelni! U nas w domu rodzinnym śliwki z boczkiem pojawiały się na większe okazje. Połączenie miękkiej, pachnącej a wręcz maślanej w konsystencji śliwki z podpieczonym kawałkiem boczku to fantastyczne doznanie smakowe. Taką przystawkę w moim rodzinnym domu przygotowywało się odkąd pamiętam. Czasami serwowała je moje mama jako preludium do obiadu, gdy w domu byli goście, ale najczęściej dla nas domowników jako fantastycznie smaczną, aczkolwiek wielce kaloryczną kolację lub nawet ekstrawagancki obiad. Bez względu na to, kiedy mieliśmy jeść te śliwki nikt się nie skarżył a raczej z wielką niecierpliwością i wzmożonym wydzielaniem śliny grzecznie czekaliśmy na swoje porcje. A rzadko były małe, zazwyczaj obywało się bez bułeczki, zresztą, kto by sobie chciał jakąś bułką psuć smak śliwki w boczki, no, kto? Ja przygotowuję śliwki w tej formie od wielu lat jako przystawkę ciepłą do alkoholu, jako przystawkę do obiadu lub również jak moja mama jako danie główne z dodatkami. Moi znajomi uwielbiają takie śliwki i nawet na chwilę zapominają o dietach :) trzeba tylko uważać, bo po podaniu śliwek panuje cisza, w końcu nikt nie ma czasu na rozmowy, bo śliwkę trzeba jeść póki boczek chrupie w ustach. Są proste do przygotowania smaczne i spełniają bardzo ważne kryterium moich przepisów – przygotowuję wszystko przed przyjściem gościa a podczas imprezy się bawię i nie muszę stać przy garnkach. O to chodzi o świetny smak i super zabawę. Ach te śliwki z boczkiem! Wspominam je z dawnych lat, nawet moi rodzice wzdychają i marzą o wielkim półmisku takiej przystawki. Jest pyszna, świetnie wygląda, pachnie tak, że ślinianki pracują pełną parą. Trzeba tylko pamiętać, że boczek powinien być bardzo cienko pokrojony, pozbawiony skóry i wszelkich kości oraz chrząstek, które potrafią się w nim znaleźć. ŚLIWKI Z BOCZKIEM ŚLIWKI Z BOCZKIEM – składniki: 300 g śliwek kalifornijskich bez pestek około 400 g boczku cienko pokrojonego w plastry ŚLIWKI Z BOCZKIEM – przygotowanie: Boczek układam na desce do krojenia, na początku każdego plastra układam jedną lub dwie śliwki i ciasno roluję. Przekłuwam wykałaczkami, aby nie rozwiązały się. Śliwki z boczkiem smażę na suchej patelni z powłoką nieprzywieralną i często przekładam śliwki, aby przyrumieniły się ze wszystkich stron. Podaję natychmiast, bo za nic nie powinny czekać! Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI
Śliwki - te aromatyczne owoce nie tylko świetnie pasują do dań na słodko , ale są doskonałym dodatkiem do mięs i innych dań wytrawnych
Przepis na boczek pieczony w rękawie krok po kroku. Boczek umyj i osusz przy pomocy ręcznika papierowego. Do miseczki wlej oliwę i dodaj do niej posiekany czosnek, 1 łyżeczkę papryki słodkiej, 1 łyżeczkę soli, 1 łyżeczkę pieprzu, 1/2 łyżeczki bazylii oraz 1/2 łyżeczki oregano. Składniki wymieszaj do uzyskania gładkiej pasty i 80U8.
